麦多馅饼详细技术资料 馅饼的做法

     麦多馅饼，面饼采自精致面粉，表皮酥脆可口、层次分明。中层的面筋，因经多次和制，富有弹性，松软而有嚼劲。馅料采用鸡肉与羊肉的大腿部位和猪肉的前槽部位，精致瘦肉均搭配营养洋葱，在提高肉的香味的同时，洋葱本身也可以增进食欲，促进消化，具有防癌抗衰老的功效。

      为了符合现代人的饮食习惯，麦多馅饼打造了黑椒牛肉、孜然羊肉、麻辣鸡肉、酱汁肉、猪肉蘑菇、香辣鱿鱼、什锦果酱、鞑靼饭等多种品牌馅料，最终成就出多元化的麦多馅饼。

【资料描述】: 

（一）麦多馅饼文字资料

1.馅饼品种及定价

2.馅的制做1

3.馅的制做2

4.绝密调料包的制作

5.皮的制做与烤制

6.物料清单

（二）麦多馅饼视频