荤素包大包子技术配方视频教程 第1张

      包子面食店经营简单、市场广阔、不受地域限制、生产快捷、技术可控性强,无论在菜市场、马路边、学校侧、工厂门口还是小区内外均适合开店经营,并且投资小、回报快,确实是餐饮创业的一个绝佳选择!

发面的技巧

荤素包大包子技术配方视频教程 第2张

秘制万能肉馅

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香菇肉馅

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芹菜肉馅

荤素包大包子技术配方视频教程 第5张

萝卜肉馅

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白菜肉馅

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红萝卜肉馅

荤素包大包子技术配方视频教程 第8张

鸡蛋韭菜馅

荤素包大包子技术配方视频教程 第9张

蒸制好的包子

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【资料描述】:

1.和面发面技巧 

2.万能肉馅的调制

3.各种菜品和万能肉馅的调配

4.秘制香料粉的配比

5.鸡蛋韭菜馅的调制

6.视频教程+文字配方

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