神仙鸡生炸香酥鸡技术【视频教程】小吃技术联盟 第1张

课程简介


一、产品特点：颜色红亮、表皮酥脆、飘香持久、回味无穷。

二、适合特色单品店，早市、夜市、酒店、熟食店、面馆、小饭店、婚宴等特色产品。

三、投资小，操作简单，家里或者店面5平方都可操作。

四、利润高，适合各种年龄段人群。

神仙鸡生炸香酥鸡技术【视频教程】小吃技术联盟 第2张

资料描述

01、香料配方讲解

02、香料水熬制

03、原材料处理

04、食材的腌制

05、炸制技巧及注意事项

06、撒料的制作

07、销售方法

08、配方可用于鸡、鸭、鹌鹑、排骨。


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