特色小吃

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三款特色酱泡菜酱黄瓜黄金萝卜酸辣海带【视频教程】

黄金萝卜，酱黄瓜，酸辣海带，适合大酒店味碟，小餐馆，烤肉店，烧烤店，早餐...

9 月前 0 0 0 10

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烧腊大全传世宝典烧腊商学院内训资料

烧腊商学院内部顶级绝密配方数百款粤港烧腊大师配方汇集数十款烧腊酱汁配方揭秘烧...

9 月前 0 0 2 10

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香辣卤水小龙虾技术【视频教程】小吃技术联盟

产品特点：用川式卤菜工艺，结合湖北烹煮特点自创卤煮技法，味香浓郁，唇齿留香 ...

9 月前 0 0 0 10

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铁锅羊肉技术【视频教程】

吃肉+涮菜+可批量预制的铁锅羊肉羊肉预处理技术炖羊专用红汤锅底去腥增鲜秘制...

9 月前 0 0 2 10

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高毛利菜品海皇粉丝煲技术【视频教程】

高毛利热销爆款菜品咸鲜干香、层次丰富爆香四溢、口口顺滑批量预制12合1海皇...

9 月前 0 0 0 10

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肥肠鱼制作技术【视频教程】

这款肥肠鱼想要好吃关键在于肥肠的预制以及上桌前最后一勺炝油开店实战中用到的预...

9 月前 0 0 2 10

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万能土钵菜制作技术【视频教程】

这道万能土钵菜，成本低，利润高，做法简单！不仅可以做土钵肥肠，还能做土钵鸡...

9 月前 0 0 1 10

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网红大锅菜小蒸碗技术教程

资料描述 01、食材预处理 02、料油的制作 03、大锅菜制作流程 04、小蒸碗...

9 月前 0 0 2 10

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五香卤猪头肉技术【视频教程】

这款五香卤猪头肉，操作简单，成本低，卤水后期好养护。老师将食材配方进行标准化...

9 月前 0 0 1 10

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酱牛肉技术【视频教程】

本款酱牛肉教学都是数字化，标准化，方便批量制作和落地，只需按照教程一步步操作即可...

9 月前 0 0 2 10

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坛二哥酸菜鱼连锁加盟店培训资料

资料描述 01、酸菜鱼万能调味粉配方 02、腌鱼粉配方 03、酸味汁配方 04、...

9 月前 0 0 1 10

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网红秘制手撕大骨头技术【视频教程】

资料描述秘制手撕大骨头，选用原料为进口冷冻猪大骨，原料进价为8元一斤，一斤能...

9 月前 0 0 0 10