香辣田螺、炒田螺的做法和配料，正宗技术培训教程配方教学视频

香辣田螺是一道家常菜，主要材料有田螺，辅料有十三香料、郫县豆瓣酱、啤酒、干葱头、干辣椒、 姜片、 蒜片、 菜子油等。该菜老少皆宜，偏辣。

本套香辣田螺的做法教学视频和配方教程是经过多次改良，结合现代人的饮食习惯，让其味道在现代市场更富裕生命力、竞争力，使其店铺能够在激烈的竞争环境下得以生存。

本套配方教程均为视频讲解，正宗技术培训课程，视频清晰，师傅一步一步教大家制作，很容易学会，视频尾部有配方，视频保存在网盘，手机和电脑都可以在线观看。

视频课程简介：

第一集，秘制酱料制作

1、各种材料用料搭配介绍

2、酱料炒制过程制作演示

第二集，炒制用料介绍

1、各种材料介绍

2、精确克数介绍

第三集，田螺正式炒制

1、材料投放顺序要点

2、炒制要点全过程演示